Attualmente sei su:

Aggiunta prodotti al carrello

Attendere prego...

Prodotti non aggiunti al carrello

Prodotti correttamente aggiunti al carrello

Continue Shopping Continue to Checkout

Updating one moment please...

Cosmic Crush Cherry

Birrificio
OverWorks
Nazione
Scozia
Stile
Sour / Wild Ale

Sour / Wild Ale

La presenza di batteri lattici ed acetici in fase di fermentazione e stagionatura dona a queste birre un’acidità variabile. Paragonabili alle Lambic, la cui fermentazione però, è del tutto spontanea. Spesso sono invecchiate in botti.

Colore
Ambrato
Grado alcolico
6.3 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
Cosmic Crush Cherry 50cl Cosmic Crush Cherry 50cl
Prezzo: € 8,50
Cosmic Crush Cherry 50cl Cosmic Crush Cherry 50cl - Cartone da 6 bottiglie
Prezzo: € 49,80
a bottiglia € 8,30
Seleziona la quantità e

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Gradi Plato 14   Voto RateBeer 89 / 100
Voto Beer Advocate 3.78 / 5   Stile Sour / Wild Ale
Temperatura di servizio 5/8 °C   Formati disponibili Bottiglia 50cl
Sour Ale realizzata con lieviti selvaggi, fatta fermentare con aggiunta di ciliegie ed invecchiata in botti di Sangiovese, vino rosso dell'Emilia Romagna. Dal colore ambrato i sentori sono pungenti, sia al naso che al palato i sentori sono ben equilibrati tra loro, con in evidenza note di ciliegia, brettanomyches e sentori tannini. Il passaggio in botte le conferisce sentori "funk", tipici dello stile.
Abbinamenti consigliati

Arrosti

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare

Pesce

Prodotti consigliati