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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 17 | Voto RateBeer | 98 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 4.23 / 5 | Stile | Imperial / Double IPA | |
Temperatura di servizio | 6/8° C | Formati disponibili | Bottiglia 33cl |
Una delle birre di punta del birrificio Omnipollo, Fata Morgana è una Imperial Double IPA brassata con avena e grano e realizzata con un massiccio dry hopping di Citra, Centennial e Columbus. Dal colore giallo opalescente è densa, fresca e cremosa. Al palato vi è un esplosione di frutta, in evidenza succose note di mandarino, frutto della passione e pompelmo. Finale lungo, amaro e secco.
Abbinamenti consigliati

Frutti di Mare

Piatti piccanti

Piatti speziati

Pizza

Verdure