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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 17.00 | Voto RateBeer | 3.49 / 5 | |
Stile | Imperial / Double IPA | IBU | 70 | |
Temperatura di servizio | 12/16°C | Formato | Bottiglia 50cl | |
Allergeni | Orzo |
Realizzata in produzione limitata in occasione del primo anniversario del birrificio, la Supersonic Dipa nasce dalla ricetta base della Jet Leg IPA, una delle prime nate da Nomad Brewing Company.
Per la produzione è stato utilizzato quasi il doppio del luppolo rispetto alla Jet Leg IPA, una miscela di luppoli americani ed australiani tra cui il Vic Secret, il doppio del malto ed abbondanti quantità di scorza di lime.
Inoltre rispetto alla Jet leg IPA è stato utilizzato un ceppo di lievito americano. Il risultato è una birra in stile double IPA dal colore dorato carico, quasi ambrato, che si contraddistingue per i suoi sentori citrici ed agrumati (pompelmo) in perfetta armonia con le note più erbacee percepite.
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