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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 21 | Voto RateBeer | 99 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 87 / 100 | Stile | Imperial Stout | |
Temperatura di servizio | 14/16°C | Formato | Bottiglia 65cl | |
Allergeni | Orzo |
Come vuole lo stile anche questa Imperial Stout è una birra intensa, corposa e forte (10%). Scura, quasi nera, i sentori al naso sono tostati e torrefatti di caffè, cioccolato con note di liquirizia e caramello. Morbida e calda al palato anche qui di denotano sentori tostati di caramello, malto e soprattutto caffè e cioccolato, con lievi accenni di frutti rossi. Finale amaro e tostato.
Abbinamenti consigliati
BBQ e affumicati
Cioccolato
Dolci
Formaggi
Frutti di Mare