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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Dolce | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 20 | Sottostile | American Barley Wine | |
Stile | Barley Wine | Temperatura di servizio | 14/16°C | |
Formato | Bottiglia 75cl | Allergeni | Orzo |
Barley Wine di colore rosso rubino. Dolce ed elegante nel profumo, emana aromi fruttati (albicocca ), miele e malto. Si presenta cremosa ed avvolgente al palato, quasi vellutata. Anche nel gusto tornano i sentori dolci del miele, in equilibrio con le note fruttate (prugna e ciliegia) e di caramello. Leggermente amara nel finale.
Abbinamenti consigliati
Carni rosse
Dolci
Formaggi
Selvaggina
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