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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Acidulo | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 15 | Voto RateBeer | 98 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 92 / 100 | Stile | Bière de Garde | |
Temperatura di servizio | 12/14°C | Formato | Bottiglia 37.5cl | |
Allergeni | Orzo |
Top 50 RateBeer. Birra in stile Bière de Garde, adatta all'invecchiamento in cantina. Dal colore ambrato viene considerata una delle migliori espressioni di questo stile. I sentori sia al naso che al palato sono particolari, è vinosa e caratterizzata da sentori astringenti di legno, lievi note di vaniglia e cuoio e ricche note di frutti rossi.
Abbinamenti consigliati
Carni rosse
Formaggi
Pasta
Pesce
Pizza