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Doctor Brew Azacca

Birrificio
Doctor Brew
Nazione
Polonia
Stile
IPA India Pale Ale

IPA India Pale Ale

Moderatamente forti e molto ben attenuate, sfoggiano un aroma e un gusto agrumato ed erbaceo, dove il luppolo naviga incontrastato verso un finale secco ed aromatico. Tuttavia, hanno un’indole meno amara e un profilo maltato superiore rispetto alle cugine americane.

Colore
Dorato con riflessi aranciati
Grado alcolico
6.2 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
Tipo di fusto
KeyKeg
Tipo di attacco fusto
KeyKeg
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 16   Voto RateBeer 88 / 100
Voto Beer Advocate 4.19 / 5   Stile IPA India Pale Ale
IBU 71   Temperatura di servizio 6/8°C
Formati disponibili Fusto 30lt
Birra in stile IPA, single hop di Azacca, un luppolo nato qualche anno fa. Dal colore dorato intenso con riflessi aranciati, in questa birra le caratteristiche aromatiche del luppolo Azacca sono ben percepibili sia al naso che al palato, infatti i sentori sono freschi di agrume e frutta tropicale (melone, mango,papaya). Al palato le note amare del luppolo sono mitigate dalla base maltata, retrogusto amaro.