Urthel Samaranth

Birrificio
De Leyerth-Urthel

Nazione
Belgio

Stile
Abbey Quadrupel

Colore
Dorato carico con riflessi arancioni

Grado alcolico
11.5%

Bicchiere consigliato
Coppa

FORMATI
Samaranth 33cl	Prezzo: € 3,70	In arrivo
Samaranth 33cl - Cartone da 24 bottiglie	Prezzo: € 84,00 a bottiglia € 3,50	In arrivo
Samaranth 75cl	Prezzo: € 9,30	In arrivo
Samaranth 75cl - Cartone da 12 bottiglie	Prezzo: € 96,00 a bottiglia € 8,00	In arrivo

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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente	Dolce	Tipo di fermentazione	Alta fermentazione
Gradi Plato	24	Voto RateBeer	96 / 100
Voto Beer Advocate	90 / 100	Stile	Abbey Quadrupel
IBU	26	Temperatura di servizio	12/16°C
Formato	Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl	Allergeni	Orzo

Il suo bel colore dorato carico, tendente all’ambrato, ne denota da subito il carattere forte, che però si perde un po’ sulla schiuma, la quale, anche se abbondante e fine, è poco persistente, svanendo del tutto dopo alcuni minuti. Ricco ed abbondante il bouquet olfattivo come una Quadrupel dovrebbe avere: vinoso, di cognac, malto tostato, toffee, frutta candita (ciliegia, prugna ed uva passa), zucchero di canna, frutta secca (datteri e nocciola), fichi caramellati, caramello, zucchero di canna, miele, liquore, scorza d’agrumi e spezie (pepe e zenzero). Il gusto, come facile aspettarsi, è deciso, ma al tempo stesso morbido e vellutato; vengono sostanzialmente riproposti i sentori percepiti al naso e la sua non eccessiva frizzantezza, unita ad un ottimo gusto, la rendono una birra pericolosa, difatti, nonostante la sua elevata gradazione alcolica, l’Urthel Samaranth si lascia bere con facilità, forse anche troppa.

Abbinamenti consigliati