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De Cam Framboise Lambiek

Nazione
Belgio
Stile
Lambic

Lambic

Complesse, bilanciate, rinfrescanti e non carbonate. Piacevolmente aspre e acidule, con profumi a volte estremi. La loro acidità sostituisce l’amaro del luppolo nell’equilibrio generale.

Colore
Rosso opalescente
Grado alcolico
6%
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
De Cam Framboise Lambiek 37.5cl De Cam Framboise Lambiek 37.5cl
Prezzo: € 22,30
In arrivo
De Cam Framboise Lambiek 37.5cl - Cartone da 20 bottiglie De Cam Framboise Lambiek 37.5cl - Cartone da 20 bottiglie
Prezzo: € 442,00
a bottiglia € 22,10
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Gradi Plato 12.00   Voto RateBeer 99 / 100
Voto Beer Advocate 88 / 100   Stile Lambic
Temperatura di servizio 7/12°C   Formato Bottiglia 75cl
Extra Birra iconica   Allergeni Orzo
Di color rosso opalescente, con fine schiuma bianca. Acida al naso, con forti note fruttate di ciliegie e lamponi e lievi sentori terrosi e muffati in sottofondo. Fresca e succosa al palato, protagonisti del sapore sono i frutti rossi (amarena e lampone). Si denotano inoltre sentori citrici, sfumature terrose, legnose e muffate. Birra dal corpo medio e dalla spiccata acidità, equilibrata da una leggera dolcezza conferita dalla frutta, carbonatazione delicata.
Abbinamenti consigliati

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare

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