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'Round Overnight Lamponi

Birrificio
Collerosso
Nazione
Italia
Stile
Lambic

Lambic

Complesse, bilanciate, rinfrescanti e non carbonate. Piacevolmente aspre e acidule, con profumi a volte estremi. La loro acidità sostituisce l’amaro del luppolo nell’equilibrio generale.

Colore
Rubino
Grado alcolico
6 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
'Round Overnight 37.5cl 'Round Overnight Lamponi 37.5cl

-5%

Prezzo: € 8,50

Prezzo Pieno: € 8,95

Brigante 33cl 'Round Overnight Lamponi 37.5cl - Cartone da 6 bottiglie

-5%

Prezzo: € 49,88

Prezzo Pieno: € 52,50

a bottiglia € 4,16
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Gradi Plato 13   Stile Lambic
Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 37.5cl
Realizzata dalla ricetta base di 'Round Overnight, una miscela di tre fermentazioni spontanee di annate differenti, a cui viene aggiunta mezza tonnellata di lamponi (su 1200lt) lasciati macerare per un mese. Complessa, ricca ed intrigante, le note acide e pungenti di lamponi sono protagoniste.

Abbinamenti consigliati

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare

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