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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 18 | Voto RateBeer | 94 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 86 / 100 | Sottostile | American Brown Ale | |
Stile | Brown Ale | Temperatura di servizio | 8/12°C | |
Formato | Bottiglia 65cl | Allergeni | Orzo |
La Brown Angel del birrificio Clown Shoes è una Brown Ale realizzata utilizzando i luppoli Columbus, Amarillo e l'East Kent Golding, che ne ammorbidisce il finale. Di colore mogano, si denotano subito le note torrefatte di cacao e del malto (Maris Otter), utilizzato in abbondanza. Piacevolmente amara.
Abbinamenti consigliati
BBQ e affumicati
Carni rosse
Dolci