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Troubadour Spéciale

Birrificio
The Musketeers
Nazione
Belgio
Stile
Belgian Pale Ale

Belgian Pale Ale

Tipicamente fruttata, citrica e speziata, ha un carattere leggermente maltato, spesso con sentori di miele o caramello. Sono birre molto facili da bere, con un delicato amaro erbaceo nel finale.

Colore
Ambrato
Grado alcolico
5.7 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Troubadour Spéciale 33cl Troubadour Spéciale 33cl
2,60 €
In arrivo
Troubadour Spéciale 33cl Troubadour Spéciale 33cl - Cartone da 24 bottiglie
57,60 €
a bottiglia € 2,40
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 12.8   Voto RateBeer 3.1 / 5
Voto Beer Advocate 3.3 / 5   EBC 30
Stile Belgian Pale Ale   IBU 40
Temperatura di servizio 4/6°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl

Si tratta di una birra ambrata con un gusto maltato e speziato. Si presenta come una birra elegante, sormontata da un cappello di schiuma, bianca, fine, ma compatta che aderisce perfettamente al bicchiere.
Possiede un corpo leggero e rinfrescante, poco impegnativo e di piacevole bevuta.
Sentori olfattivi orientati sul malto, caratterizzati da un piacevole sentore di caramello e una lieve nota floreale dovuta ai luppoli che fanno ricordano una Belga Speciale.
Il palato è simile all’aroma, fa da sfondo il sapore dei malti con l’aggiunta di un piacevole gusto fruttato e spezie seguiti da un finale asciutto e amaro.
Birra incredibilmente equilibrata per qualsiasi occasione. Non stona mai.


 ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
La sua semplicità di bevuta si abbina alla perfezione con piatti leggeri come risotti di pesce, insalata di pollo, salmone o carni bianche.

Abbinamenti consigliati

BBQ e affumicati

Carni bianche

Carni rosse

Formaggi

Frutti di Mare

Pasta

Piatti speziati

Verdure

Prodotti consigliati

Nazione
Belgio
Regione/città
Ursel
www
www.themusketeers.be

Storia Birrificio

Ultimo aggiornamento: Gennaio 2018

Questa beer firm è stata fondata nel 2000 grazie alla collaborazione fra quattro giovani ingegneri colleghi di studi poiché tutti laureatisi al famosissimo collegio universitario “KAHO Sint-Lieven” sito nella Città di Gent, capoluogo delle Fiandre Orientali. Stefaan Soetemans, Kristof De Roo, Rikkert Maertens e Sven Buys, appena terminati gli studi, compiono i primi e del tutto casalinghi “esperimenti” ed errori, impiegando un piccolo impianto pilota in un garage nel Comune di Ursel che, durante la Seconda Guerra Mondiale, ospitò un importantissimo aeroporto militare. Presto si resero conto che trovare lavoro come Brew-Master nel mondo della birra belga non era cosa semplice poiché, segreti e tradizioni, sono gelosamente custoditi all’interno di ogni famiglia birraia o birrificio. Per nulla intimoriti dagli sforzi necessari, decisi a realizzare il proprio sogno e animati dallo stesso spirito dei moschettieri francesi del XVIII secolo, i quattro amici investirono tutte le proprie risorse per dare origine al progetto chiamato: “The Musketeers”.

Dopo aver recuperato le necessarie attrezzature, affinata la tecnica e sistemate le ricette, finalmente realizzarono una Golden Ale dal carattere abbastanza robusto che subito incontrò il favore dei consumatori. Rimaneva solo un piccolo dettaglio: come chiamarla? Dopo varie mozioni tutti furono d’accordo sul nome “Troubadour” che, in seguito, identificherà tutta la linea brassicola prodotta interamente utilizzando gli impianti della De Proef Brouwerij a Lochristi- Hijfte.

Il termine “Troubadour” è un chiaro riferimento ai trovatori/cantastorie/menestrelli medioevali, giovani uomini che girovagavano di villaggio in villaggio, di corte in città, portando con sé gioia, musica, tradizioni, poesia, vicende e le leggende di altri luoghi. I quattro amici ritennero che la propria birra potesse portare la stessa gioia e divertimento, compiacendo la gente con una piacevole bevuta tradizionale.

Le decina di birre prodotte nel corso degli anni, di matrice belga ma con contaminazioni americane ed inglesi, hanno ricevuto importanti riconoscimenti a concorsi nazionali ed internazionali, ad esempio al “Zythos Bier Festival”, “Brussels Beer Challenge” e al “World Beer Cup”.

Il 2 settembre 2017, appare sul sito della beer firm la notizia che finalmente comincerà la costruzione di un proprio birrificio, altamente tecnologico ed eco-sostenibile, con annessi gli uffici di The Musketeers, situato nel Comune di Sint-Gillis-Waas. I “moschettieri” possederanno finalmente una casa propria. La nuova brewery sorgerà all’interno di caratteristici edifici che in precedenza accoglievano un vecchio forno di mattoni abbandonato per anni. Diventerà un'attrazione turistica; le persone potranno visitare il birrificio, assaggiare le birre ed anche deliziosi piatti regionali. Tutto dovrebbe essere pronto entro il 2018.