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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 16 | Voto RateBeer | 87 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 89 / 100 | EBC | 14 | |
Stile | Golden Ale / Blonde Ale | IBU | 30 | |
Temperatura di servizio | 4/7°C | Formato | Bottiglia 33cl | |
Extra | Premiata | Allergeni | Orzo |
Birra con un bel colore giallo paglierino, leggermente velato con un abbondante cappello di schiuma fine e cremosa, molto durevole.
Il suo elevato grado alcolico (6.5%) è dovuto a una rifermentazione in bottiglia.
L’aroma è composto da un ottimo sapore fruttato, caratteristico dei lieviti usati per questa prelibatezza.
Si notano anche dolci note di pesca, albicocca, arancia e spezie per insaporire il tutto.
Il sapore è molto simile all’aroma. Prevale la frutta a polpa gialla con un leggero finale mielato.
Birra molto pulita con un finale secco, un retrogusto leggermente amaro e un interessante nota pepata.
Dal corpo medio, con una carbonatazione sostenuta, molto frizzante e pulita.
Ottima da gustare in ogni momento.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Con una Bionda come questa si può abbinare qualunque cosa partendo dai salami, gli altri affettati, agnello, maiale, carne ai ferri passando per stuzzichini tartine e formaggi semi-stagionati per concludere con i primi piatti di pesce, merluzzo o con una semplice insalata.
World Beer Awards 2022
Medaglia d'argento nella categoria Pale Belgian Style Blonde
Brussels Beer Challenge 2020
Medaglia di bronzo nella categoria "Golden Ale"
Carni rosse
Pasta
Piatti vegetariani
Pizza
Verdure
Recensioni Prodotti
Michele F. pubblicato il 14/01/2024 in seguito ad un ordine del 25/12/2023
Ottimo prodotto.
Cliente anonimo pubblicato il 21/11/2021 in seguito ad un ordine del 07/11/2021
Diciamo senza infamia nè lode
Cliente anonimo pubblicato il 24/04/2021 in seguito ad un ordine del 11/04/2021
molto buona
Cliente anonimo pubblicato il 16/02/2018 in seguito ad un ordine del 06/02/2018
Impressionante
STORIA DEL BIRRIFICIO
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Storia Birrificio
Ultimo aggiornamento: Gennaio 2018
Questa beer firm è stata fondata nel 2000 grazie alla collaborazione fra quattro giovani ingegneri colleghi di studi poiché tutti laureatisi al famosissimo collegio universitario “KAHO Sint-Lieven” sito nella Città di Gent, capoluogo delle Fiandre Orientali. Stefaan Soetemans, Kristof De Roo, Rikkert Maertens e Sven Buys, appena terminati gli studi, compiono i primi e del tutto casalinghi “esperimenti” ed errori, impiegando un piccolo impianto pilota in un garage nel Comune di Ursel che, durante la Seconda Guerra Mondiale, ospitò un importantissimo aeroporto militare. Presto si resero conto che trovare lavoro come Brew-Master nel mondo della birra belga non era cosa semplice poiché, segreti e tradizioni, sono gelosamente custoditi all’interno di ogni famiglia birraia o birrificio. Per nulla intimoriti dagli sforzi necessari, decisi a realizzare il proprio sogno e animati dallo stesso spirito dei moschettieri francesi del XVIII secolo, i quattro amici investirono tutte le proprie risorse per dare origine al progetto chiamato: “The Musketeers”.
Dopo aver recuperato le necessarie attrezzature, affinata la tecnica e sistemate le ricette, finalmente realizzarono una Golden Ale dal carattere abbastanza robusto che subito incontrò il favore dei consumatori. Rimaneva solo un piccolo dettaglio: come chiamarla? Dopo varie mozioni tutti furono d’accordo sul nome “Troubadour” che, in seguito, identificherà tutta la linea brassicola prodotta interamente utilizzando gli impianti della De Proef Brouwerij a Lochristi- Hijfte.
Il termine “Troubadour” è un chiaro riferimento ai trovatori/cantastorie/menestrelli medioevali, giovani uomini che girovagavano di villaggio in villaggio, di corte in città, portando con sé gioia, musica, tradizioni, poesia, vicende e le leggende di altri luoghi. I quattro amici ritennero che la propria birra potesse portare la stessa gioia e divertimento, compiacendo la gente con una piacevole bevuta tradizionale.
Le decina di birre prodotte nel corso degli anni, di matrice belga ma con contaminazioni americane ed inglesi, hanno ricevuto importanti riconoscimenti a concorsi nazionali ed internazionali, ad esempio al “Zythos Bier Festival”, “Brussels Beer Challenge” e al “World Beer Cup”.
Il 2 settembre 2017, appare sul sito della beer firm la notizia che finalmente comincerà la costruzione di un proprio birrificio, altamente tecnologico ed eco-sostenibile, con annessi gli uffici di The Musketeers, situato nel Comune di Sint-Gillis-Waas. I “moschettieri” possederanno finalmente una casa propria. La nuova brewery sorgerà all’interno di caratteristici edifici che in precedenza accoglievano un vecchio forno di mattoni abbandonato per anni. Diventerà un'attrazione turistica; le persone potranno visitare il birrificio, assaggiare le birre ed anche deliziosi piatti regionali. Tutto dovrebbe essere pronto entro il 2018.
Michele F. pubblicato il 14/01/2024 in seguito ad un ordine del 25/12/2023
Ottimo prodotto.
Cliente anonimo pubblicato il 21/11/2021 in seguito ad un ordine del 07/11/2021
Diciamo senza infamia nè lode
Cliente anonimo pubblicato il 24/04/2021 in seguito ad un ordine del 11/04/2021
molto buona
Cliente anonimo pubblicato il 16/02/2018 in seguito ad un ordine del 06/02/2018
Impressionante