A Borgorose torna il BDB Day, il compleanno di Birra del Borgo

Ogni anno dal 2006, nelle prime settimane di giugno, il birrificio Birra del Borgo organizza una festa di compleanno con i fiocchi a Borgorose: il Bdb Day (Birra del Borgo Day). Un week end pieno di calore, di festa, voglia di stare insieme, di mangiare e bere bene nella splendida cornice di Borgorose.

Troverete birrifici italiani e stranieri, centinaia di birre alla spina, cibo di strada e prodotti del territorio, chef stellati e innovatori della cucina, musica dal vivo, sidri e tanta convivialità. Il festival come ogni anno vedrà radunate tante realtà che da anni collaborano con il birrificio per portare avanti il lavoro sulla qualità e sulla ricerca, già iniziato dal suo fondatore Leonardo Di Vincenzo nel 2005.

QUANDO: Dal 1 al 3 giugno presso laVilla Comunale di Borgorose:musica, food, birre, anteprime speciali e animazione per bambini.

DOVE: Borgorose – Uscita Valle del Salto (A24) Villa Comunale

L’ingresso al BdbDay è gratuito, così come le visite al birrificio, i concerti, l’animazione per bambini. Si pagano esclusivamente le consumazioni da bere e da mangiare e i laboratori. Se volete un consiglio da noi grandi amanti di Trapizzino, mangiatene come se non ci fosse un domani!

I nostri consigli per godervi al massimo il bdbDay:

- Scegliete la compagnia giusta! Noi lo abbiamo fatto l’anno scorso ed è stato semplicemente incredibile!
- Come al mare, arrivate presto così potrete scegliere i posti migliori all’ombra degli alberi.
- Portatevi coperte/materassini così potrete stare stravaccati tutto il giorno e alzarvi per prendere da mangiare, da bere. Senza dimenticare i concerti!
- Andate da Trapizzino e mangiatene come se non ci fosse un domani.
- Tenetevi un po’ di tempo per fare un giro in birrificio e alla tap room, ne vale davvero la pena!
- Assaggiate la novità di Birra del Borgo, la Lisa, la nuova Premium Lager presentata al Beer Attraction. Viene prodotta utilizzando Grano Senatore Cappelli per donarle intensità e morbidezza e scorze d’arancia per renderla incredibilmente fresca. Dal colore dorato brillante con schiuma invitante, al naso si percepiscono fragranti ed intense note di cereale e crosta di pane.

Da sapere:

Un altro evento molto interessante di Birra del Borgo, è l’Oyster Day, la festa di Birra del Borgo dedicata alla cotta pubblica della sua Perle ai Porci, la stout prodotta con le ostriche.

La Perle ai porci è una stout ispirata alla tradizione nordica, alla quale vengono aggiunte, durante la bollitura, le ostriche fresche (Fin de Claire bretoni) e Telline del Litorale Romano Presidio Slow Food (per dare un tocco di territorialità!) con tutto il guscio. Al naso presenta belle note tostate e leggermente sapide, minerali. In bocca risulta morbida e piena, con un piacevole finale salmastro, ma non invadente, dato dai molluschi.

Solitamente l’Oyster Day si svolge verso metà Febbraio, tenete d’occhio i canali di Birra del Borgo per non perdere questa incredibile festa.

E intanto, godetevi il BDB Day con le birre di Birra del Borgo!