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Birrificio Williams Bros 

William Bros

Williams Bros è un birrificio scozzese a conduzione famigliare nato nel 1988. La loro prima cotta è ispirata ad una ricetta gaelica del 17mo secolo e prende il nome dal leggendario eroe gaelico Fráech (o Fraoch).

L'azienda ha sviluppato altre birre storiche, utilizzando prodotti scozzesi naturali come le bacche di sambuco, i germogli di pino silvestre, alghe e uva spina. Le loro birre sono caratterizzate proprio dall’impiego di queste materie prime tipiche del loro territorio. Il birrificio scozzese, dopo alcuni spostamenti di sede, si trasferisce nel 2014 a Kelliebank, Alloa, capitale della birra scozzese.

Williams Bros è considerato uno dei birrifici più eclettici e prolifici della Scozia.

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