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Birrificio The Musketeers 

The Musketeers

Beer firm nata nel 2000 grazie alla collaborazione fra quattro ingegneri birrai, tutti diplomati all’Università KAHO Sint-Lieven a Gent. Appena terminati gli studi, Kristof De Roo, Rikkert Maertens, Stefaan Soetemans e Sven Buys eseguono i primi esperimenti del tutto casalinghi in un garage ad Ursel, un villaggio nella provincia belga delle Fiandre Orientali: qui nasce il progetto “The Musketeers”. Affinata la tecnica, germoglia la loro linea brassicola denominata “Troubadour”, il cui nome richiama i menestrelli medioevali, prodotta utilizzando gli impianti della De Proef.

La filosofia aziendale si fonda su principi di tutela delle tradizioni brassicole belghe e, come secoli fa facevano i cantastorie, rallegrando ad ogni loro spostamento le persone, i nostri quattro moschettieri hanno l’intenzione di compiacere la gente con una piacevole bevuta tradizionale. Attualmente le birre sono prodotte presso la De Proefbrouwerij, la costruzione di un proprio birrificio altamente tecnologico ed eco sostenibile è previsto entro la fine del 2018.

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