Birrificio O/O 

Olof e Olle, amici d’infanzia, beer conneisseurs con un passato da homebrewers, creano nel 2012 O/O a Göteborg (Svezia). Il piccolo birrificio svedese nasce inizialmente come beer firm per poi diventare, di recente, birrificio a tutti gli effetti.

O/O Brewing nasce dalla voglia dei due amici di produrre birre che loro stessi avrebbero voluto trovare nei loro bicchieri, dalle lager non filtrate alle Juicy IPA. La loro missione è quella di produrre birre semplici con grande attenzione ai dettagli e allo stile, puntando alla qualità e non alla quantità.