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Birrificio Brasserie De Blaugies
La Brasserie de Blaugies è un piccolo birrificio a conduzione famigliare sito a Dour, in Belgio, un luogo molto pittoresco di vocazione agricola, turistica ed artigianale.
La prima birra del birrificio è stata prodotta nel 1988, dalla famiglia Carlier. Ad oggi è il figlio maggiore Kevin Carlier (laureato in biotecnologie) a capo del birrificio di famiglia, aiutato dalla moglie e dal fratello che gestisce il ristorante annesso al birrificio.
Tutte le birre sono non filtrate e rifermentate in bottiglia.
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