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Birrificio CR/AK Brewery 

CR/AK Brewery

Il birrificio si trova nel comune di Campodàrsego, situato nella Provincia di Padova, in Veneto. Il birrificio nasce nel 2015 da un’idea dei due soci Anthony Pravato e Marco Ruffa, entrambi ex homebrewer con iter e formazioni diverse, e vede la luce dopo tre anni di esperienza con il beer-firm Olmo.

“CR/AK Brewery”, acronimo che vuol significare l’espressione “Creative Revolution - Alternative Knowledge” produce birre che si distinguono per originalità e carattere: birre anticonformiste, con ingredienti inusuali, massicce dosi di luppolo ma con un obiettivo ben preciso, quello di conservare sempre equilibrio e pulizia. La produzione si compone di una linea fissa, una Hop Series, Limited e Stagionali, Collaboration e la serie “Cantina” (Barrel Aged). Per fare in modo che si possano gustare le birre più fresche possibile, l’azienda allega ad ogni fusto venduto, un medaglione timbrato a mano da esporre con la data di infustamento (Kegged on) e nel retro quella di scadenza. In questo modo si potrà conoscere l’età dei prodotti.

CRAK Brewery nominato Birrificio dell'Anno 2018

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DAL BLOG

ALLA SCOPERTA DI CRAK BREWERY, LUPPOLI SELEZIONATI E NUOVE LATTINE

Data l’esperienza e livello imprenditoriale di Marco e Anthony, data la grande passione in ambito birrario di Marco, Claudio e Anthony, i ragazzi decidono...

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15 Prodotti

15 Risultati Trovati

  1. Guerrilla Crak the Rules
    Guerrilla Crak the Rules

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 4,50
    a lattina
    |
    € 100,80
    Cartone da 24 bottiglie - 4,20 a bottiglia
    IPA ispirata alla famosa Guerrilla del birrificio Crak, dove il lievito da East Coast IPA incontra la luppolatura da West Coast IPA. Fresca e piacevolmente amara. Da non perdere! Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Lattina 40cl Biondo     IPA India Pale Ale 5.8 %
  2. Moka Ciok
    -15%
    Moka Ciok

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 4,85
    € 5,70
    a bottiglia
    |
    € 112,20
    € 132,00
    Cartone da 24 bottiglie - 4,68 a bottiglia
    Nata in collaborazione con il birrificio Alder Beer Co, Moka Ciok è una birra in stile Imperial Stout realizzata con cioccolato, caffè, vaniglia e lattosio. Dal colore scuro è morbida e cremosa, con intensi sentori di cioccolato, integrati da note di caffè delicate e mai acide. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Lattina 40cl Marrone scuro     Imperial Stout 8.5 %
  3. Giant Double Step
    -20%
    Giant Double Step

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 4,56
    € 5,70
    a lattina
    |
    € 105,60
    € 132,00
    Cartone da 24 bottiglie - 4,40 a bottiglia
    Versione Double Dry Hopped della ormai famosa Giant Step del birrificio Crak. Dal colore giallo velato le quantità di luppolo raddoppiate conferiscono a questa birra intensi ed avvolgenti sentori di frutta tropicale. Piacevolmente amara al palato. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Lattina 40cl Giallo velato     IPA India Pale Ale 7.5 %
  4. Crak - Mundaka
    Mundaka

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 4,20
    a lattina
    |
    € 93,60
    Cartone da 24 bottiglie - 3,90 a bottiglia
    Ideata nella baia di Mundaka, è una birra da grande beva, chiara (giallo chiaro limpido) e molto aromatica con un finale secco e delicatamente amaro. I luppoli utilizzati, Simcoe e Citra, riportano un'ondata di profumi che ricordano il mandarino, il mango, ananas e cedro... Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Lattina 40cl Giallo chiaro     Session IPA 4.6 %
  5. Giant Step
    Giant Step

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 4,90
    a lattina
    |
    € 105,60
    Cartone da 24 bottiglie - 4,40 a bottiglia
    Ultima nata del birrificio Crak, Giant Step è una birra in stile IPA realizzata con luppoli americani personalmente selezionati negli Stati Uniti dal birrificio. Al naso l'aroma è un'esplosione di frutta esotica ed agrumi, caratterizzati da note "dank". Al palato il suo corpo morbido rende facile la bevuta, nonostante i suoi 7.5 gradi alcolici, accompagnandola verso un finale amaro importante che richiama il sorso successivo. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Lattina 40cl Biondo carico     IPA India Pale Ale 7.5 %
  6. Crak Brewery Guerrilla
    Guerrilla

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 4,50
    a lattina
    |
    € 100,80
    Cartone da 24 bottiglie - 4,20 a bottiglia
    Luppolata d'assalto, creata per saziare la sete di rottura dal consueto. Le sue armi sono malto ed un' invasione di luppolo che invece di mietere vittime, risvegliano coscienze. Di colore oro carico con riflessi ambrati, al naso si denota da subito uno spiccato aroma tropicale, con in evidenza note di mango, ananas e pompelmo date dai luppoli utilizzati (gli americani Mosaic e Simcoe e l'australiano Galaxy)... Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Lattina 40cl Oro carico con riflessi ambrati     IPA India Pale Ale 5.8 %
  7. Plain of the Po
    Plain of the Po

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 5,50
    a lattina
    |
    € 124,80
    Cartone da 24 bottiglie - 5,20 a bottiglia
    La grafica della lattina di Plain of the Po vuole ricordare la tipica nebbiolina della Pianura Padana, richiamando la torbidità che caratterizza questa birra. Plain of the Po è una Double Dry Hopped IPA realizzata con la luppolatura di una IPA e la bevibilità di una Session IPA, infatti al naso ed al palato è pungente e fresca con in evidenza delicate note amare di luppolo. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Lattina 40cl Biondo torbido     NEIPA 5.2 %
  8. New Zealand - Gluten Free IPA
    New Zealand - Gluten Free IPA

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 4,90
    a lattina
    |
    € 110,40
    Cartone da 24 bottiglie - 4,60 a bottiglia
    Birra In stile IPA Gluten Free abbondantemente luppolata con i luppoli neozelandesi Motueka e Wakatu. Al naso sprigiona tutto il suo aroma tropicale e citrico caratterizzato dalla tipica "dolcezza" dei luppoli neozelandesi, che al palato le donano una sensazione di morbidezza, nascondendo l'importante gradazione alcolica. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Lattina 40cl Biondo     IPA India Pale Ale 7 %
  9. Cantina Mansueto
    -15%
    Cantina Mansueto

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 8,42
    € 9,90
    a bottiglia
    |
    € 116,40
    Cartone da 12 bottiglie - 9,70 a bottiglia
    Mansueto è un Blend di Barley Wine invecchiati per un anno in botti di Whisky ed altri tre anni in botti di Rum Caroni. Elegante ed intenso nei sentori. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 37.5cl Ambrato     Barley Wine 12 %
  10. Croccante
    Croccante

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 11,90
    a bottiglia
    |
    € 138,00
    Cartone da 12 bottiglie - 11,50 a bottiglia
    Croccante è la nuova collaborazione con Other Half famoso birrificio americano (New York), fermentata con amarena e maturata con aggiunta di cacao, vaniglia e nocciola.Il risultato è una Imperial Stout dal corpo pieno ed il mouthfeel cremoso. La sfida di questa collaborazione era quella di creare una birra per ricordare uno dei più famosi gelati della nostra infanzia: “Un cremoso gelato al gusto di vaniglia con un morbido ripieno all' amarena, arricchito da una copertura al cacao con pezzetti di nocciole”. Al naso, infatti, spiccano le note di cacao e nocciola. In bocca è morbida e cremosa con un “ripieno” all’ amarena che pulisce il palato con la sua leggera acidità. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 37.5cl Marrone scuro     Imperial Stout 10 %
  11. Cantina Mirtillli
    -20%
    Cantina Mirtilli

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 6,32
    € 7,90
    a bottiglia
    |
    € 73,92
    € 92,40
    Cartone da 12 bottiglie - 6,16 a bottiglia
    Mirtilli è un blend di Sour Wild Ale maturata per 20 mesi in botte con aggiunta di mirtilli, il 40% in botti di vino rosso colli Euganei ed il 60% in barrique di Chardonnay di Borgogna. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 37.5cl Rubino     Sour / Wild Ale 9 %
  12. Cantina - IGA Cabernet 2017
    -15%
    Cantina - IGA Cabernet 2017

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 6,72
    € 7,90
    a bottiglia
    |
    € 78,54
    € 92,40
    Cartone da 12 bottiglie - 6,55 a bottiglia
    IGA Cabernet è una Italian Grape Ale maturata per 12 mesi in botti di Chardonnay di Borgogna con aggiunta di uva dell’azienda vinicola Filò delle Vigne. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 37.5cl Ambrato     Italian Grape Ale 9.5 %
  13. Cantina - IGA Merlot 2017
    -15%
    Cantina - IGA Merlot 2017

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 8,42
    € 9,90
    a bottiglia
    |
    € 98,94
    € 116,40
    Cartone da 12 bottiglie - 8,25 a bottiglia
    IGA Merlot 2017 è un blend di Sour Wild Italian Grape Ale maturata per 12 mesi con l’aggiunta di uva dell’azienda vinicola Filò delle Vigne e una piccola quantità di ciliegie della nostra azienda agricola, il 60% in barrique di vino Barolo e il 40% barrique di Amarone. Sentori aciduli e vinosi. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 37.5cl Ambrato     Italian Grape Ale 8 %
  14. Cantina - IGA Merlot
    -15%
    Cantina - IGA Merlot

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 10,12
    € 11,90
    a bottiglia
    |
    € 117,30
    € 138,00
    Cartone da 12 bottiglie - 9,78 a bottiglia
    IGA Merlot, annata 2015, è una Sour Wild Italian Grape Ale maturata per 36 mesi in botti di vino Colli Euganei con aggiunta di uva dell’azienda vinicola Zanovello. Pungente ed acidula nei sentori. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 37.5cl Ambrato     Italian Grape Ale 8 %
  15. Cantina - IGA Merlot Riserva
    -15%
    Cantina - IGA Merlot Riserva

    Birrificio : CR/AK Brewery | Nazione : Italia

    A partire da:
    € 9,01
    € 10,60
    a bottiglia
    |
    € 105,06
    € 123,60
    Cartone da 12 bottiglie - 8,76 a bottiglia
    IGA Merlot della serie "Cantina" del birrificio CRAK è una Italian Grape Ale maturata per 12 mesi in botti di Château Margaux con aggiunta di uva dell’azienda vinicola Filò delle Vigne. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 37.5cl Ambrato     Italian Grape Ale 8 %