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Birrificio Birra Etnia
Il birrificio, così come la tap room, risiede in Lombardia a Sant'Alessio con Vialone in provincia di Pavia. Etnia nasce nel 2015 grazie all’idea e alla passione di Andrea Ferri e ad un team che immediatamente ha consentito al birrificio Etnia di competere con marchi già noti senza temerne il confronto. Il birraio di Etnia, Nicola “Nix” Grande, è una vecchia conoscenza nel panorama brassicolo italiano ed è uno straordinario interprete dello stile belga con una grande capacità nel ricalcare con personalità la birre della tradizione Trappista.
Alcune delle birre realizzate miravano alla ristorazione ed al così chiamato “Food Pairing”, seguono però anche “Sessions Beers” contraddistinte da un differente packaging e da una linea certificata Gluten Free. Le loro birre sono create attraverso una continua selezione delle migliori materie prime: i luppoli provengono dagli Stati Uniti, Regno Unito e Nuova Zelanda. La parola d’ordine, come ammette lo stesso Nicola, è tradizione, ricerca ed estro; insomma: la qualità prima di tutto.
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Birra Etnia Sweet Stout Gluten Free
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 3,70 
a bottiglia |€ 42,00 
Cartone da 12 bottiglie - 3,50 a bottiglia 
Birra senza glutine, certificata (tutti i lotti certificati hanno un contenuto di glutine <10ppm). Sweet Stout dall'affascinante color tonaca di frate con schiuma densa e color cappuccino. Al naso l'aroma è intenso, con sentori tostati di cioccolato che richiamano al caffè... ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl Tonaca di frate Stout 4.7 % -
Birra Etnia UK Gluten Free
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 3,50 a bottiglia |€ 36,00 Cartone da 12 bottiglie - 3,00 a bottiglia Versione senza glutine, certificata (tutti i lotti certificati hanno un contenuto di glutine <10ppm), della già famosa UK del birrificio Etnia. Si tratta della stessa ricetta ma deglutinata. Britannica nei luppoli e Italiana nella sua realizzazione e interpretazione. Una Pale Ale morbida e avvolgente che si esprime al meglio nei sentori fruttati di pera williams e rustici e delicatamente pepati dei luppoli d'oltremanica... ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl Dorato Strong Bitter / English Pale Ale 3.9 % -
Birra Etnia NZ Gluten Free
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 3,70 a bottiglia |€ 42,00 Cartone da 12 bottiglie - 3,50 a bottiglia Versione senza glutine, certificata (tutti i lotti certificati hanno un contenuto di glutine <10ppm), della già famosa NZ del birrificio Etnia. Si tratta della stessa ricetta ma deglutinata. Frutta esotica, profumi floreali e aromi erbacei mescolati per rendere unico il ventaglio aromatico e la bevuta di questa birra. Luppoli della Nuova Zelanda a caratterizzare una birra dall'equilibrio dolce-amaro in continuo alternarsi... ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl Biondo APA American Pale Ale 5 % -
La Perfida Albione
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 6,50 a bottiglia |€ 75,60 Cartone da 12 bottiglie - 6,30 a bottiglia Prodotta in collaborazione con gli inglesi di Wiper and True, La Perfida Albione è una birra in stile Barley Wine intensa e complessa. Dal color ambrato carico al naso l'aroma è avvolgente con ricche note di frutta sotto spirito, fichi secchi, tabacco fresco e cioccolato con lievi sentori di caramello in background. Calda e morbida al palato, qui si percepiscono note di frutta secca, miele di castagno e marmellata d'arancio. Finale lievemente e piacevolmente amaro. ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl Ambrato carico Barley Wine 11.5 % -
Birra Etnia BeStrong
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 4,40 a bottiglia |€ 49,20 Cartone da 12 bottiglie - 4,10 a bottiglia Belgian Strong Ale dal colore dorato e dai sentori avvolgenti, forti e speziati, sia al naso che al palato. Birra dalle tante sfaccettature. Più di una Tripel ed oltre alle Wit, è delicata, calda e morbida nella bevuta. Perfetta in abbinamento con risotti, arrosti o piatti a base di carni grasse, porterà ad una sua interpretazione folle e forte, BeStrong. ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Dorato Belgian Strong Ale 9.8 % -
Birra Etnia Blond
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 3,90 a bottiglia |€ 43,20 Cartone da 12 bottiglie - 3,60 a bottiglia Acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. Questi i 4 elementi fondamentali. Questa è la base, questa è la birra. Bionda con riflessi verdi tipici di una importante presenza di luppolo che le dona esuberanti toni erbacei. Una birra che non tradirà le aspettative di chi chiede una birra da bere. Una birra per dissetare, dal gusto amaro ben bilanciato e mai aggressivo. ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Biondo con riflessi verdi Belgian Ale 5 % -
Birra Etnia Double Blanche
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 4,40 a bottiglia |€ 49,20 Cartone da 12 bottiglie - 4,10 a bottiglia La via delle spezie può riservarci piacevoli sorprese, nello scoprire l'eleganza e l'unicità di una birra di malto d'orzo e di frumento sapientemente speziata per renderla unica, ricca di sapori e di aromi, complessa e gradevolmente bevibile, strutturata e moderata. Sarà facile farsi trasportare dalla sua specialità e percorrere la speciale via delle spezie. ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Giallo torbido Imperial / Double Blanche 7 % -
Birra Etnia Double IPA
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 4,40 a bottiglia |€ 49,20 Cartone da 12 bottiglie - 4,10 a bottiglia La forza e l'equilibrio. Un binomio reso possibile in una birra che deve mostrare i suoi tratti aromatici, alcolici e di intense luppolature, ma nello stesso tempo deve amalgamarli ed equilibrarli. Un percorso gustativo intenso. Un bouquet di profumi vario. Un mix di aromi e sapori che tendono alla forza e ci riportano incredibilmente nell'equilibrio di una birra imperiale e bevibile. ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Dorato Imperial / Double IPA 8.8 % -
Birra Etnia UK
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 3,50 a bottiglia |€ 36,00 Cartone da 12 bottiglie - 3,00 a bottiglia Britannica nei luppoli e Italiana nella sua realizzazione e interpretazione. Una Pale Ale morbida e avvolgente che si esprime al meglio nei sentori fruttati di pera williams e rustici e delicatamente pepati dei luppoli d'oltremanica. Una birra da pub. Una birra semplice. Nella semplicità vive l'essenziale. HOPS: Target, Goldings, Fuggle ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl Dorato Strong Bitter / English Pale Ale 3.9 % -
Birra Etnia USA
Birrificio : Birra Etnia | Nazione : Italia
A partire da:€ 3,50 a bottiglia |€ 36,00 Cartone da 12 bottiglie - 3,00 a bottiglia Pensi ad una birra e mentre bevi senti arancia, pompelmo rosa, pesca, litchi, e lime. Questi gli aromi dei luppoli Americani. Per una birra secca, agrumata e beverina. Con una lieve acidità donata dal frumento a completare le sensazioni racchiuse nel bicchiere. Ma una volta realizzato tutto ciò il bicchiere sarà già vuoto.
ApprofondisciFormati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico Bottiglia 33cl Giallo torbido Wheat Ale 4.4 %
