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Abbinamenti consigliati Piatti vegetariani
Le paste semplici e delicate si abbinano bene con una birra leggera e poco amara, che non sovrasta l'aromaticità del piatto (Helles, Keller, Pils, Kolsch e Blanche). Se la portata ha un condimento più deciso, meglio una Weizen oppure una Saison.
Se gli ingredienti di base sono latticini meglio una Strong Ale aromatica o una Tripel in grado di sgrassare la bocca. Naturalmente birre alla castagna, alla zucca, radicchio ed alla menta sono da provare.
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