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Magnifica

Birrificio
Birra dell'Eremo
Nazione
Italia
Stile
Amber Ale

Amber Ale

Simili alle “cugine” Pale Ales inglesi, non sono particolarmente alcoliche e presentano un corpo esile ed un carattere maltato, speziato, di caramello e frutta matura, seguito da un leggero e bilanciato amaro del luppolo.

Colore
Ambrato leggermente velato
Grado alcolico
5.5 %
Colonna biconica Bicchiere consigliato
Colonna biconica
Tipo di fusto
Polykeg
Tipo di attacco fusto
Baionetta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 10.8   Voto RateBeer 3.25 / 5
Voto Beer Advocate 3.03 / 5   Stile Amber Ale
Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Fusto 24lt
Birra dal color ambrato, leggermente velato, con riflessi rossi e con una schiuma bianca compatta, con una discreta persistenza. Quello che colpisce di più di questa birra è il particolare e complesso profilo aromatico, dominato dai luppoli neozelandesi ed americani. Appena versata nel bicchiere si sprigionano intensi profumi di frutti rossi e tropicali, accompagnati dalle classiche fragranze agrumate dei luppoli americani, che emergono in secondo piano, con note di arancia e pompelmo. In sottofondo sentori di caramello e spezie. L’ingresso in bocca è molto morbido e inizialmente tendente al dolce, caratterizzato da una saporosità di malto tostato, frutta secca (nocciola) ed un leggero caramello. Man mano che la birra si riscalda c’è un ritorno alle sensazioni agrumate percepite al naso che portano ad un finale con un retrogusto secco, abbastanza persistente e tendente al resinoso.