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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 15.5 | Voto RateBeer | 90 / 100 | |
Stile | Black India Pale Ale | IBU | 60 | |
Temperatura di servizio | 12/14°C | Formato | Bottiglia 50cl | |
Allergeni | Orzo |
Birra in stile Black IPA, prodotta con luppoli Tomahawk, Centennial, Sorachi Ace e Chinook. Dal colore scuro, con riflessi mogano, si presenta al naso con sentori tostai di malto, toffee, cacao e luppolo. Anche al palato si denotano intense note tostate di cioccolato e caffè, perfettamente bilanciate con i sentori amari ed erbacei dati dall'aggiunta di genziana e dall'abbondante luppolatura.
Abbinamenti consigliati
Cioccolato
Frutti di Mare
Piatti piccanti
Piatti speziati