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Bad Brewer American Lager

Birrificio
Bad Brewer
Nazione
Italia
Stile
Pale Lager

Pale Lager

Questo stile raccoglie in sé tutte le birre prodotte in stile tedesco / boemo con una gradazione media e non ben definibili sotto una categoria specifica. Pur se maltate, son ben attenuate e pulite, senza gusti decisi ed abbastanza carbonate. L’equilibrio varia dal leggermente maltato ad appena amaro.

Colore
Biondo Opalescente
Grado alcolico
4.5 %
Calice Bicchiere consigliato
Calice
FORMATI
Bad Brewer American Lager 33cl Bad Brewer American Lager 33cl
Prezzo: € 2,00
Bad Brewer American Lager 33cl Bad Brewer American Lager 33cl - Cartone da 12 bottiglie
Prezzo: € 22,80
a bottiglia € 1,90
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 10.6   Voto RateBeer 2.7 / 5
Sottostile American Lager   Stile Pale Lager
IBU 11   Temperatura di servizio 7/9°C
Formati disponibili Bottiglia 33cl
Birra a bassa fermentazione non filtrata, di color oro chiaro e dall’aspetto opalescente. Corpo snello, piacevole frizzantezza, la Bad Brewer American Lager è amara e profumatissima grazie al mix di luppoli selezionati, che le dona un profilo fruttato, floreale, erbaceo su una base maltata di cereale e miele. Il finale ritorna sul fruttato e sulle erbe, ed è piuttosto secco.
Abbinamenti consigliati

Carni bianche

Pasta

Pesce

Piatti vegetariani

Pizza

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Emiliano S. pubblicato il 24/08/1822 in seguito ad un ordine del 13/05/2019

4/5

buona

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Nazione
Italia
Regione/città
Emilia Romagna / Riccione
www
www.badbrewer.com

Storia Birrificio

Ultimo aggiornamento: Maggio 2014

BAD BREWER, vuole essere un punto di riferimento: una bevanda autorevole per i giovani che esplorano il gusto della vita e sempre vicina alle loro tendenze, anche quelle che ritornano dal passato. I prodotti BAD BREWER sono frutto di una filosofia birraia che si sta diffondendo basata su un aspetto nomade, intelligente e colto di Brewing Process che fa capo alle figure di mastri birrai indipendenti italiani, che forniscono il proprio know-how a birrifici esistenti internazionali, per edizioni esclusive di birre.
Da sempre la birra si fa in campagna, ma poi spopola in paesi, città e metropoli. Pub, locande, bettole, taverne, trattorie, bar, ristoranti, non sono però gli unici palcoscenici dove, ogni giorno, va in scena un rituale semplice che, per secoli, ha unito intere generazioni: la mescita e il consumo di boccali e bottiglie di birra. Non solo, ma è girando nei centri urbani e incontrando volti, persone, sgabelli, panchine, gusti e tradizioni che la cultura della produzione birraia cresce e si fa sempre più forte di nomi, segreti e ricette preziose.
È in questo scambio tra serene periferie e luoghi affollatissimi delle città, dove si consumano i cibi caratteristici e le tipicità dei territori, che BAD BREWER sottolinea i gusti più raffinati e più popolari, accompagnando arte, socialità, emozioni e canti a cielo aperto.

Mugnai bohemién e artisti della birra

I Gipsy Brewer (birrai gitani), diventano Bad Brewer (birrai cattivi) che venuti via dal loro mulino, contribuiscono a diffondere un inestimabile patrimonio di esperienze, prendendo in prestito maestranze e strutture e portando nuovi prodotti nelle città, nelle piazze e nei vicoli o nelle fermate di autobus e metro’, aprendo altri scali e stazioni al mondo del gusto.

BAD BREWER la nuova label birraia, vuole essere un punto di riferimento: una bevanda autorevole per i giovani che esplorano il gusto della vita e sempre vicina alle loro tendenze, anche quelle che ritornano dal passato. I prodotti BAD BREWER sono frutto di una filosofia birraia che si sta diffondendo basata su un aspetto nomade, intelligente e colto di Brewing Process che fa capo alle figure di mastri birrai indipendenti italiani, che forniscono il proprio know-how a birrifici esistenti internazionali, per edizioni esclusive e “irripetibili” di birre. BAD BREWER raccoglie birre inedite firmate da maestri birrai detentori di ricette particolari: non prodotti di birrificio, ma prodotti di veri artisti della birra!

Arte del pensiero, del contenuto e del contenitore.

Le due prime tipologie di birra BAD BREWER lanciano subito un messaggio chiaro: la birra va bevuta in strada e la sua estetica deve essere legata alla Street Art.
Le città cambiano, le strade cambiano e gli stili cambiano in una pulsazione vitale, mai uguale a se stessa e in continua evoluzione.
La stessa dinamica la troverete nel genio dei Gipsy Brewer che firmeranno le varie miscele, nel risultato apprezzabile sorso dopo sorso e nella creatività “cangiante” di chi si occuperà dell’art-work.

Le etichette della AMBER ALE e della PALE ALE partono con una “gabbia editoriale” quasi invisibile, dove interagiscono simboli e caratteri di natura eterogenea, contaminata, aperta. Ma la vitalità e lo spirito Globe Trotter delle birre BAD BREWER porterà nell’evoluzione del progetto al coinvolgimento di artisti di strada ed illustratori che vorranno personalizzare una birra così buona, così sensibile e così di tutti.

Lampredotto, soppressata, porchetta, pizza…

BAD BREWER è una street beer! E’ una dichiarazione d’amore allo street food. Una birra che nasce per essere abbinata elettivamente allo street food delle città, soprattutto il cibo della tradizione popolare: semplice, ma sempre irresistibile. Porchetta, Pani cà meusa, fave, pecorino, piadina o lampredotto, diventano l’ambiente migliore per fare un’esperienza di alta statura gastronomica.

 
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Emiliano S. pubblicato il 24/08/1822 in seguito ad un ordine del 13/05/2019

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buona

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