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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 19.8 | Voto RateBeer | 98 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 86 / 100 | Sottostile | American India Pale Ale | |
Stile | IPA India Pale Ale | IBU | 310 | |
Temperatura di servizio | 12/14°C | Formato | Bottiglia 50cl | |
Allergeni | Orzo |
Dedicata al vizio capitale della "gola", considerata una virtù piuttosto che un peccato dai birrai di Amager quando si parla di luppolo! Per produrre questa birra sono state utilizzate massicce quantità di luppolo Hercules, Citra, Simcoe, Centennial, Amarillo e Sorachi Ace, che hanno dato origine ad una Imperial IPA di colore dorato carico, dagli avvolgenti profumi di pompelmo, ananas, mango e pino. Il palato si apre dolce, con note di malto, per poi finire in una lunga persistenza amara, resinosa ed agrumata.
Abbinamenti consigliati
Carni bianche
Piatti piccanti
Piatti speziati
Pizza
Verdure