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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 13 | Voto RateBeer | 97 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 86 / 100 | Stile | APA American Pale Ale | |
IBU | 43 | Temperatura di servizio | 8/12°C | |
Formato | Bottiglia 50cl | Allergeni | Orzo |
American Pale Ale che nasce dalla collaborazione con gli americani Three Floyds. La Arctic SunStone prende il nome dall'antica e mitologica "pietra del sole", un cristallo che permetteva ai vichinghi di rilevare la posizione del sole anche in sua assenza. Prodotta con i luppoli Citra, Tomahawk, Centennial e Simcoe si presenta di color dorato carico con schiuma cremosa e persistente. I sentori sia al naso che al palato denotano fresche note di luppoli, con profumi erbacei e resinosi ben bilanciati con le note di frutta tropicale (ananas, mango, melone, pompelmo, mandarino). Piacevolmente amara e beverina.
Abbinamenti consigliati
Frutti di Mare
Piatti piccanti
Piatti speziati
Pizza
Verdure