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Val Dieu Noel

Nazione
Belgio
Stile
Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale

Effervescenti, complesse e con un’anima terribilmente forte. I toni sono possenti: profilo aromatico e gustativo sempre molto ricco di frutta, malto, miele, zucchero candito e lievito. Finale asciutto ed elegantemente amaro.

Colore
Marrone con riflessi arancio
Grado alcolico
7 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
Val Dieu Noel 33cl Val Dieu Noel 33cl
Prezzo: € 3,50
In arrivo
Val Dieu Noel 33cl Val Dieu Noel 33cl - Cartone da 24 bottiglie
Prezzo: € 76,80
a bottiglia € 3,20
In arrivo
Val Dieu Noel 75cl Val Dieu Noel 75cl
Prezzo: € 7,60
In arrivo
Val Dieu Noel 75cl Val Dieu Noel 75cl - Cartone da 12 bottiglie
Prezzo: € 87,60
a bottiglia € 7,30
In arrivo
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 16   Voto RateBeer 87 / 100
Voto Beer Advocate 86 / 100   Stile Belgian Strong Ale
Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl
Birra ad alta fermentazione, in parte filtrata ma non pastorizzata. All’occhio colpisce per il suo bel colore ambrato carico e per la sua schiuma color panna, abbondante e persistente. Il suo velo è quasi impenetrabile e già da qui lascia ben sperare sul suo corpo. Il naso viene da subito stuzzicato da aromi fruttati (pesca e uva passa) e leggermente speziati (chiodi di garofano, zenzero e pepe), tra i quali si celano leggere note dolci e zuccherine, come di caramello, ma leggermente più bruciacchiato. Il gusto non tradisce le aspettative proponendo un ottimo sapore di cereali, pane tostato, vaniglia e zuccheri canditi, con un finale non troppo dolce e leggermente lungo. Ben strutturata e con una nota alcolica non troppo elevata, questa birra riesce comunque a regalare una piacevole sensazione di calore, perfetta da gustare da sola o con una bella fetta di panettone. E’ dedicata agli amanti delle birre tendenti al dolce.
Abbinamenti consigliati

Arrosti

BBQ e affumicati

Carni rosse

Formaggi

Pizza