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Abbaye Des Rocs Blanche Des Honnelles

Birrificio
Abbaye Des Rocs
Nazione
Belgio
Stile
Blanche / Witbier

Blanche / Witbier

Rinfrescanti, particolarmente dissetanti, gustose e molto leggere. Possono utilizzare anche frumento non maltato. Al palato sono leggermente acidule, fresche e speziate. Gli aromi prevalenti sono quelli di coriandolo e di agrumi.

Colore
Dorato opalescente con riflessi rosacei
Grado alcolico
6 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
Tipo di fusto
Polykeg
Tipo di attacco fusto
Baionetta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 14   Voto RateBeer 92 / 100
Voto Beer Advocate 86 / 100   Stile Blanche / Witbier
Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Fusto 20lt

Questa Blanche prodotta con orzo, frumento e riso, si presenta con un colore dorato opalescente con riflessi rosacei sormontati da una schiuma candida color panna, compatta e persistente.
Elargisce aromi floreali (fiori di pesco), lievito e cereali.
Il corpo è intenso più di quanto non lo sia, comunemente, nelle Witbier ed il gusto è di frutta candita e miele, con la caratteristica asprezza del frumento e un tocco deciso di luppolo.
Il finale, straordinario, è di miele e cannella.


Si tratta di un piccolo capolavoro birraio; dissetante ed intrigante allo stesso tempo, presenta una gradazione alcolica più alta rispetto ai prodotti analoghi che le conferisce una grande personalità