Birrificio Renton 

Renton nasce a Pergola (PU) nel 2007 e con il suo impianto da un ettolitro è stato, per anni, uno dei micro birrifici più piccoli d’Italia. L’idea è sempre stata quella di voler fare birra che loro in primis avrebbero voluto bere; un’idea che li ha guidati nel tempo spingendoli ad affinare le tecniche produttive, selezionare con cura le materie prime impiegate, mettere a punto ricette originali o appartenenti ad uno stile specifico, personalizzandolo o interpretandolo liberamente. 

Nel 2014 i tre soci Andrea, Elia e Giannandrea, decidono di spostare ed ampliare l’impianto di produzione e trovare per Renton una nuova “casa”, è così che il birrificio si sposta a Fano, in un’area fino ad allora dismessa, una vecchia officina meccanica a ridosso delle millenarie mura romane fanesi. Si passa da un impianto da un ettolitro a 240 mq di laboratorio che ospita un impianto da 16 ettolitri, un bel cambiamento per Renton. Renton ha inoltre un mercato molto forte per la ristorazione, grazie anche alla costanza e qualità delle loro birre che, oltre ad avere una loro precisa identità, hanno al tempo stesso dalla beva molto alta. Il birrificio vanta anche alcune collaborazioni con birrifici italiani e internazionali.

Il birrificio è stato selezionato tra le Eccellenze nella Guida alle birre d’Italia 2021 e 2023 di Slow Food.