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Abbinamenti consigliati Arrosti
Per questo tipo di preparazioni possiamo utilizzare sia birre scure e poco alcoliche, come nel caso di Porter e Stout ma anche Brown Ale, Amber Ale, Bock, Dubbel, Strong Ale, Tripel sino ad arrivare alle Scotch Ale.
Si deve tenere in considerazione il tipo di alimento che si vuol cucinare con questo tipo di cottura, che può essere eseguita in diversi modi. Da provare, l’anatra al forno con una Brown Ale oppure il maiale arrosto con salsa di frutta ed una Strong Ale.
