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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 22.60 | Stile | Imperial Stout | |
IBU | 80 | Temperatura di servizio | 14/16°C | |
Formato | Bottiglia 33cl | Allergeni | Orzo |
Grande emozione per un capolavoro rifinito con dry hopping al cacao puro. Imperial stout molto decisa, in bocca vi è un contrasto di note di cioccolato e malto, ed appare secca ed amara. Birra scura e ancor più particolare per i suoi 80 di ibu. In bocca è setosa e piacevole, non aggressiva con i suoi 10°, da provare. Luppoli d’oltreoceano utilizzati : Magnum, Pacific Gem e Mittelfruh e 7 malti differenti.
Abbinamenti consigliati
BBQ e affumicati
Cioccolato
Dolci
Formaggi
Frutti di Mare