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Abbinamenti consigliati Cioccolato

È buona regola scegliere una birra dolce quanto il cioccolato che si vuole abbinare. La quantità di grasso presente nel burro di cacao, le differenti percentuali di zucchero e latte, altri ingredienti quali ad esempio le nocciole, sono tutti fattori da tenere in considerazione.

Di solito sono indicate birre con un tenore alcolico alto (Old Ale, Scotch Ale e Barley Wine) ma le peculiarità di Porter, Stout le attribuiscono un abbinamento ideale.

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Birra in fusto

Testo: Il vero appassionato di birra artigianale impazzisce di fronte ad una bella pinta alla spina, ricercando spesso etichette meno conosciute e tutte da esplorare. In questa pagina trovi una vasta scelta di marchi e tipologie di birra artigianale in fusto, da 20, 24 e 30 litri e compatibili coi principali attacchi disponibili sul mercato. Fai attenzione: stiamo parlando di fusti di birra per spillatore e impianti presenti in bar, pub e attività commerciali. Se cerchi fustini da 5 litri li puoi trovare in questa pagina sul sito.

NOTA BENE: per mantenere inalterata la qualità, tutti i fusti presenti nella nosta lista di birre artigianali in fusto sono conservati in cella refrigerata a bassa e costante temperatura.