I libri sulla birra da non perdere

By Davide Quadrelli 22 gennaio 2016

Nell'era di internet come grandissima fonte di informazione e sapere, pensiamo sia importante ogni tanto staccare da tutto, prendersi un po' di tempo per sé stessi per una buona birra e per un buon libro. Ma noi, grandi appassionati di birra artigianale e in continuo aggiornamento, vediamo il nostro momento di relax perfetto con un libro sulla birra artigianale.

Abbiamo preparato per voi una selezione per studiare la birra sotto ogni sua forma: guide sulle birre da provare almeno una volta nella vita, trattati, illustrazioni, home-brewing, cucina... Ne abbiamo per tutti i gusti, buona lettura!

Birra sommelier, non solo un libro ma una vera e propria degustazione virtuale per curiosi, aspiranti mastri birrai, appassionati. Il volume si conclude con una selezione di ricette realizzate con la birra, ideate dallo chef Giovanni Ruggieri.

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Guida alle birre d'Italia 2015, una guida completa per chi è appassionato di birra artigianale e vorrebbe capire e scoprire nuovi microbirrifici e prodotti di alta qualità. Perfetta sia per l'appassionato conoscitore che per il neofita.

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1001 birre da provare nella vita. Perché si sa, la vita è troppo breve per bere birra mediocre. In questo libro troverete una selezione delle birre da provare senza se e senza ma, selezione fatta su birre provenienti da tutto il mondo.

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Le tue birre fatte in casa, un libro che ogni persona che si sta avvicinando all'homebrewing dovrebbe avere. Ricette selezionate fra quelle premiate nei concorsi di homebrewing degli ultimi quattordici anni organizzati da MoBI, il Movimento Birrario Italiano, e precedentemente da Unionbirrai.

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La birra in tavola e in cucina, 100 ricette originali preparate da Leonardo Romanelli: sommelier, insegnante, giornalista, critico enogastronomico, volto televisivo di trasmissioni di successo tra cui "Chef per un giorno". Il libro perfetto per tutti i suoi trucchi!

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Cucinare con la birra, 160 ricette. Focaccia alla Stout, Fish&Chips, coniglio alla Kriek, gaufres e tanto altro! Ricette che spaziano dalla carne al pesce, uova e formaggio, verdure, torte salate e piatti con gli avanzi, salse e focacce.

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Birra, di Barbara Torresan. Una raccolta di ricette che va dal classico stinco alla birra a golose e sorprendenti ricette come il birramisù o la Guinness cake. Questo libro sarà fonte di grande ispirazione per gli appassionati di cucina e di birra artigianale. Sperimentate!

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Malto & Luppolo, il libro della birra artigianale. E noi vorremmo aggiungere, IL libro. La casa editrice, Gestalten, è sempre una sicurezza, l'autrice, Silvia Kopp, è, in Germania, la più famosa beer-sommelier. Ci parla in questo libro di birra artigianale a 360° affrontando storia, birrifici, abbinamenti, curiosità, ricette. Anche la fotografia è molto curata e di grande stile. In collaborazione con Leonardo Di Vincenzo (Mastro Birraio, anima della Birra del Borgo) e Andrea Turco (ideatore di Cronache di Birra).

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La birra non esiste. E se lo dice Lorenzo "Kuaska" Dabove, vogliamo dargli retta? Ovviamente il titolo è una provocazione, il libro è molto interessante e "Kuaska" parla della sua vita, dei suoi segreti, appunti e pensieri del "profeta" della birra artigianale italiana.

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Baladin, la birra artigianale è tutta colpa di Teo Musso. Ovvero l'incredibile storia di Teo Musso del Birrificio Baladin, un libro che potrebbe ispirare non solo gli appassionati di birra artigianale ma anche i piccoli homebrewers che sognano di vedere la propria piccola produzione arrivare ad essere conosciuta ed apprezzata in tutto il Paese.

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A suon di pinte, un originalissimo libro che non parla questa volta di abbinamento birra e cibo bensì di abbinamento tra musica e birre! Ci piace pensare che ad ogni birra si possa abbinare una canzone, a voi no?

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Mikkeller's Book of Beer, Mikkeller svela i suoi segreti, spiega le basi della birrificazione e ci lascia in questo libro simpaticamente illustrato, anche 25 delle sue famosissime ricette. Questo libro non può davvero mancare nella vostra libreria!

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Birra e Kamasutra, teoria e tecnica non convenzionale per innamorarsi della birra (e non solo!). Un libro divertente ma anche ben studiato ed è molto più serio di quel che sembra.

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Beer Journal. È vero, le app per tenere nota delle birre che assaggiamo, delle birre che ci colpiscono, sono comodissime. Ma volete mettere un Moleskine studiato per i beer-lovers? Immaginatevi seduti ad un tavolo con la vostra buona birra artigianale e il vostro taccuino zeppo di appunti. Bene, ora correte a comprarlo!