Birrificio The White Hag 

The White Hag è un moderno birrificio artigianale indipendente di Sligo, sulla Wild Atlantic Way, in Irlanda. Producono birre innovative, ispirate a stili antichi e classici, comuni al loro entroterra da generazioni.

Il team che ha portato a compimento il birrificio si è congregato con la necessità e voglia di riunire le competenze necessarie per creare e gestire un birrificio artigianale professionale, che comprendesse una vasta gamma di competenze, interessi e passioni.

In Irlanda il birrificio The White Hag è conosciuto e amato soprattutto per la loro gamma pluripremiata di stout e una serie stellare di IPA, che costituiscono la maggior parte del loro “core”.