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Birrificio Harbour
Harbour è un birrificio della Cornovaglia, un'area relativamente selvaggia situata all'estremità sud-occidentale dell'Inghilterra. Birrificio dall’identità ben radicata nel proprio territorio, al quale viene reso omaggio proprio attraverso la natura delle loro birre.
Ogni birra di Harbour definisce lo stile di vita di chi le crea: dalla birra scura e calda dopo una “surfata” invernale di Novembre, all’esplosione di sentori di agrumi estivi in una IPA di Ellensberg. Due punti fermi per questo birrificio: qualità ed “experience”.
Un equilibrio perfetto tra il loro amore per lo stile di vita tradizionale della Cornovaglia e la dedizione alle moderne tecniche di produzione della birra. Il risultato finale è quello che sentirete già dal primo sorso: birre “solide”, dalla qualità costante e mai banali.
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