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Wild Ninkasi

Wild Ninkasi

Birrificio
Wild Beer
Nazione
Inghilterra
Stile
Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale

Effervescenti, complesse e con un’anima terribilmente forte. I toni sono possenti: profilo aromatico e gustativo sempre molto ricco di frutta, malto, miele, zucchero candito e lievito. Finale asciutto ed elegantemente amaro.
Colore
Giallo paglierino
Grado alcolico
9 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
Wild Ninkasi Wild Ninkasi 75cl
Prezzo: € 19,50
In arrivo
Wild Ninkasi 75cl Wild Ninkasi 75cl - Cartone da 6 bottiglie
Prezzo: € 111,00
a bottiglia € 18,50
In arrivo
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 19   Voto RateBeer 93 / 100
Voto Beer Advocate 84 / 100   Sottostile Saison / Farmhouse Ale
Stile Belgian Strong Ale   Temperatura di servizio 10/14°C
Formato Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo
Ninkasi viene prodotta con una buona quantità di luppoli neozelandesi, lieviti naturali e succo di mela, oltre a venir rifermentata in bottiglia con lieviti champagne. Al naso emergono in modo evidente i lieviti e le note di mela. Al palato si rilevano sentori di mela e una punta agrumata, accompagnate da una leggera acidità. Interessante l'aspetto frizzante che ne accresce la bevibilità. Pensata per chi ama scoprire le molteplici tonalità e sfaccettature delle birre complesse e strutturate, senza rinunciare a una chiusura secca e quasi rinfrescante.
Abbinamenti consigliati

Arrosti

BBQ e affumicati

Carni rosse

Formaggi

Pizza