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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 20 | Voto RateBeer | 99 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 92 / 100 | Stile | Imperial / Double IPA | |
IBU | 74 | Temperatura di servizio | 12/16°C | |
Formato | Bottiglia 65cl | Allergeni | Orzo |
Realizzata in onore degli sforzi compiuti dai birrai inglesi, ai tempi in cui carichi di merce viaggiavano dal Regno Unito verso l'India.
Per permette una buona conservazione della birra, si utilizzavano massicce quantità di luppolo in produzione, che donavano alla birra il suo carattere luppolato ed amaro.
Dal color ambrato, al naso sono in evidenza sentori resinosi e fruttati di agrumi (pompelmo ed arancia).
Il palato è ricco, si avvertono sentori agrumati e resinosi.
Abbinamenti consigliati
Frutti di Mare
Piatti piccanti
Piatti speziati
Pizza
Verdure