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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Acidulo | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 9 | Voto RateBeer | 95 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 88 / 100 | Stile | Saison / Farmhouse Ale | |
Temperatura di servizio | 12/14°C | Formato | Bottiglia 75cl | |
Allergeni | Orzo |
Birra in stile Saison realizzata con orzo, avena, frumento e Brettanomyces Bruxellensis. Dal colore giallo paglierino velato, al naso stupisce per l'intensità degli aromi, si denotano sentori agrumati e speziati. Al palato è acidula ed agrumata con lievi sfumature terrose, date dai lieviti. Secca e rinfrescante.
Abbinamenti consigliati
Carni bianche
Carni rosse
Pesce
Piatti speziati
Pizza