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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 19.1 | Voto RateBeer | 95 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 3.75 / 5 | Stile | Irish Red Ale | |
Temperatura di servizio | 8/12°C | Formato | Bottiglia 50cl | |
Allergeni | Orzo |
TOP 50 Ratebeer.com - Irish Ale dal color rubino, prodotta utilizzando i luppoli Amarillo, Columbus e Mosaic. Al primo sorso il protagonista è il malto, che dopo pochi istanti lascia subito spazio a forti note luppolate. Birra dal sapore deciso e dal corpo pieno, con una forte persistenza amara, definita dagli stessi mastri birrai new-wave.
Abbinamenti consigliati
BBQ e affumicati
Carni bianche
Carni rosse
Pesce
Pizza