Attualmente sei su:

Aggiunta prodotti al carrello

Attendere prego...

Prodotti non aggiunti al carrello

Prodotti correttamente aggiunti al carrello

Continue Shopping Continue to Checkout

Updating one moment please...

Lupulus Hopera

Birrificio
Les 3 Fourquets
Nazione
Belgio
Stile
Golden Ale / Blonde Ale

Golden Ale / Blonde Ale

Di corpo medio e dalla fine complessità olfattiva, con sentori di frutta e spezie impartiti dal lievito e un leggero profumo di malto e luppolo. Palato leggermente dolce bilanciato da un amaro poco intenso. Retrogusto secco.

Colore
Dorato
Grado alcolico
6 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Lupulus Hopera 33cl Lupulus Hopera 33cl
3,30 €
piu
meno
Lupulus Hopera 33cl Lupulus Hopera 33cl - Cartone da 24 bottiglie
74,40 €
a bottiglia € 3,10
piu
meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 3.42 / 5   Stile Golden Ale / Blonde Ale
Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl
L'ultimo progetto della Brasserie Les 3 Forquets vede come protagonista la Lupulus Hopera, birra bionda ben luppolata. Pensata per la stagione estiva al naso emergono note floreali e luppolate, fresca e e ben equilibrata al palato.

Prodotti consigliati

Nazione
Belgio
Regione/città
Vallonia / Gouvy
www
www.lupulus.be/it/

Storia Birrificio

Ultimo aggiornamento: Febbraio 2014

Pierre Gobron è considerato a metà fra un genio e Re Mida, che tramutava in oro tutto ciò che toccava. In effetti si può considerare come il capostipite dei birrai belgi di nuova generazione, come colui che all’interno di una microbrasserie situata in una impervia zona delle Ardenne ha creato una birra che poco alla volta ha conquistato estimatori (e consumatori) in ogni angolo d’Europa e del mondo: la Chouffe.

All’apice del successo Pierre Gobron vende tutto per ricominciare la sua avventura brassicola. Fonda la Brasserie Les 3 Fourquets, ossia le 3 pale del maltatore. Un nome che è tutto un programma.

Fino al 2007 infusta birra per il pub adiacente, poi la svolta. Il colpo di genio. La rinascita dell’Araba Fenice. Pierre Gobron decide di creare una nuova birra in bottiglia da tre quarti di tipo Champagne e naturalmente in fusti. L’idea è di riprodurre La Chouffe ma questa nuova birra – pensa Gobron – deve essere simile ma non uguale alla sua prima creatura.

Deve ripercorrere l’ardua strada del successo solcando altri mari. La birreria viene dislocata all’interno di una pittoresca fattoria del Settecento. L’antica abitazione rurale è incorniciata nel verde delle Ardenne e si trova vicino a una sorgente di acqua purissima, ideale per la produzione di birra. Un piccolo Eden al quale attingere tutte le risorse naturali e psicologiche per affrontare il mercato.

La sfida ricomincia. Si chiama Lupulus. Colpisce la fantasia.

Il lupacchiotto delle Ardenne ha delle assonanze immediate con il luppolo, un ingrediente che, diversamente dalla Chouffe, Gobron decide di utilizzare a piene mani nella caldaia che tiene a balia la nuova creatura brassicola.

Leggende locali popolano la mente di Pierre, che si costruisce una mitologia ad hoc, proprio come aveva fatto con il Chouffe, il folletto della Brasserie d’Achouffe, che aveva battezzato la sua prima creazione brassicola...

Si dice che i lupi che ululano nei boschi delle Ardenne siano giunti dalla lontana Slovenia, che coltiva i pregiati luppoli Styrian Goldings, non a torto considerati l’oro verde sloveno. Lupulus diventa una specie di marchio di fabbrica e dopo la prima creazione, il cui nome intero è diventato Lupulus Blonde, ecco che nel 2011 viene lanciata anche la Lupulus Brune, la versione scura della Lupulus originaria.

E l’avventura continua...