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Tribeca

Birrificio
Hibu
Nazione
Italia
Stile
Barley Wine

Barley Wine

Letteralmente “Vino d’Orzo” è la più forte Ale di stampo anglosassone. Potenti ed intense sono un vero e proprio container di aromi e sapori complessi. Con il loro alto tenore alcolico sono particolarmente adatte all’invecchiamento.

Colore
Ambrato chiaro
Grado alcolico
9.5%
Balloon Bicchiere consigliato
Balloon
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Hibu Tribeca Tribeca 33cl
3,40 €
piu
meno
Hibu Tribeca Tribeca 33cl - Cartone da 12 bottiglie
38,40 €
a bottiglia € 3,20
piu
meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 13.9   Voto RateBeer 2.50 / 5
Sottostile English Barley Wine   Stile Barley Wine
IBU 50   Temperatura di servizio 12°C
Formati disponibili Bottiglia 33cl
Colore ambrato chiaro, schiuma fine, cremosa e molto persistente. Al naso: un aroma molto dolce ed etilico, ricco di esteri che richiamano l'albicocca, l'uvetta, la pesca sotto spirito e sentori di frutta candita. Al palato: birra piena, lievemente carbonata, rotonda e morbida in bocca. Al gusto: frutta sotto spirito assieme a note di melassa e caramello. L'alcool è molto ben nascosto. La decisa luppolatura rende l'assaggio equilibrato in modo da non restare mai stucchevole, sul finale un retrogusto morbido, alcolico e vinoso. Il birrificio Hibu ha voluto osare, producendo una birra complessa ma nello stesso tempo facile da bere. L'utilizzo del lievito da Rhum rende maggiormente particolare e caratterizzante il prodotto.

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