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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Dolce | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 13 | Voto RateBeer | 98 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 92 / 100 | Sottostile | Old Ale | |
Stile | Porter | IBU | 40 | |
Temperatura di servizio | 8/12°C | Formato | Bottiglia 33cl | |
Allergeni | Orzo |
Porter dal colore nero con riflessi rossi e dalla schiuma beige di media persistenza. Il profilo olfattivo e gustativo è dominato dal cioccolato, dalla liquirizia, dal tostato e dal caffè con delle sfumature di resina, legno e frutta rossa. Birra molto maltata ma allo stesso tempo di buona bevibilità e con una bella luppolatura che regala un retrogusto secco ed amaro, abbastanza persistente.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Da provare con del buon cioccolato fondente o con un bel sigaro, davvero imperdibile!
Abbinamenti consigliati
BBQ e affumicati
Cioccolato
Dolci
Formaggi
Frutti di Mare