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Ola Dubh 12 Year Old

Birrificio
Harviestoun
Nazione
Scozia
Stile
Old Ale

Old Ale

Il rilevante tenore alcolico, il corpo pieno, la sensuale complessità dei malti tostati e un tenue accenno di cioccolato muovono il bilanciamento sul dolce, anche se al palato evolvono in un finale gradevolmente secco.

Colore
Nero impenetrabile
Grado alcolico
8 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Ola Dubh 12 Years Old da 33cl Ola Dubh 12 Years Old 33cl
7,20 €
In arrivo
Ola Dubh 12 Years Old Ola Dubh 12 Years Old 33cl - Cartone da 12 bottiglie
94,80 €
a bottiglia € 7,90
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 99 / 100   Voto Beer Advocate 92 / 100
Stile Old Ale   IBU 40
Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl
La serie Ola Dubh nasce con l’obiettivo di affinare la birra Old Engine Oil in botti di rovere usate precedentemente per l'invecchiamento di differenti whisky; nel caso specifico si tratta di Single Malt Scotch Whisky 12 anni. La birra si presenta di un nero impenetrabile e compatto, aspetto che preannuncia sentori di cereali tostati, note smoked, di legno, torbate e di whisky. Fragranze che risultano ben bilanciate da profumi lievemente acidi di frutta. In bocca emerge il tono amaro dato dai luppoli, accentuato dalla tostatura dei malti. Confermata anche al palato una punta acida che richiama un coulis di lamponi. Nel finale persistono note amare, legnose e torbate.

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