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Ola Dubh 16 Year Old

Birrificio
Harviestoun
Nazione
Scozia
Stile
Old Ale

Old Ale

Il rilevante tenore alcolico, il corpo pieno, la sensuale complessità dei malti tostati e un tenue accenno di cioccolato muovono il bilanciamento sul dolce, anche se al palato evolvono in un finale gradevolmente secco.

Colore
Nero impenetrabile
Grado alcolico
8 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Ola Dubh 16 Years Old da 33cl Ola Dubh 16 Years Old 33cl
7,40 €
In arrivo
Ola Dubh 16y 33cl Ola Dubh 16 Years Old 33cl - Cartone da 12 bottiglie
86,40 €
a bottiglia € 7,20
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 99 / 100   Voto Beer Advocate 92 / 100
Stile Old Ale   IBU 40
Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl
La serie Ola Dubh nasce con l’obbiettivo di affinare la birra Old Engine Oil in botti di rovere usate precedentemente per l'invecchiamento di differenti whisky; nel caso specifico si tratta di Single Malt Scotch Whisky 16 anni. Si presenta scura, impenetrabile con schiuma compatta color cappuccino. Al naso fragranze di liquirizia e di caffè si fondono a sensazioni salmastre, alcoliche, di whisky e di fumo. Bocca calda e avvolgente, ma non per questo stucchevole. Notevole ampiezza dei sapori che dalle note di cioccolato, caffè, caramello e nocciola passano in fretta verso le sensazioni di liquirizia già percepite al naso. Retrogusto con persistenza di note legnose e torbate.

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