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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 13 | Voto RateBeer | 96 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 86 / 100 | Stile | Saison / Farmhouse Ale | |
IBU | 40 | Temperatura di servizio | 12/14°C | |
Formato | Bottiglia 75cl | Allergeni | Orzo |
Altra collaborazione con il birrificio Anchorage, Arctic Soirée è una Saison brassata con lime e fiori di ibisco, fermentata e maturata in botti di legno. Dal colore arancio con riflessi rosati, si presenta nel bicchiere con una discreta schiuma pannosa, anche questa leggermente rosata. Molto delicata e floreale, si percepiscono note fruttate e floreali con leggeri accenni di paglia che accompagnano un finale secco e rinfrescante.
Abbinamenti consigliati
Carni bianche
Carni rosse
Pesce
Piatti speziati
Pizza