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Engelszell Benno

Birrificio
Engelszell
Nazione
Austria
Stile
Abbey Dubbel

Abbey Dubbel

Moderatamente alcoliche, fragranze e sapidità di malto, tostatura, caramello, profumi di frutta secca, toni speziati ed alcolici. Buon corpo e luppolatura moderata. Retrogusto asciutto.

Colore
Marrone scuro con riflessi arancio
Grado alcolico
6.9 %
Balloon Bicchiere consigliato
Balloon
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Engelszell Benno Engelszell Benno 33cl
4,90 €
In arrivo
Engelszell Benno Engelszell Benno 33cl - Cartone da 20 bottiglie
94,00 €
a bottiglia € 4,70
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 78 / 100   Voto Beer Advocate 85 / 100
Stile Abbey Dubbel   IBU 29
Temperatura di servizio 7° - 9°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl
Birra austriaca nata nel Monastero di Engelszell che dal 2012 è stato autorizzato ad utilizzare il celeberrimo marchio Trappista per la sua produzione brassicola. Il suo nome è un omaggio alla memoria dell’Abate Benno Stumpf, stabilitosi ad Engelhartszell an der Donau nel corso del secondo conflitto mondiale. Si presenta con un colore marrone scuro con riflessi arancio e con una schiuma beige di medie dimensioni e persistenza. Fragranze floreali, fruttate (pera, mela, uva passa e banana), di caramello, malto, miele, spezie (chiodi di garofano) ed una nota lievitosa di Brettanomyces caratterizzano l’aroma. In bocca, inizialmente, è dolce con una saporosità di malto, lievito, miele, frutta e spezie. Entrano in scena poi note agrumate e luppolate che rendono la sua sapidità di una freschezza inaspettata. Retrogusto agrodolce ed asciutto.

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