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Cuvee des Trolls

Birrificio
Dubuisson
Nazione
Belgio
Stile
Golden Ale / Blonde Ale

Golden Ale / Blonde Ale

Di corpo medio e dalla fine complessità olfattiva, con sentori di frutta e spezie impartiti dal lievito e un leggero profumo di malto e luppolo. Palato leggermente dolce bilanciato da un amaro poco intenso. Retrogusto secco.

Colore
Dorato opalescente
Grado alcolico
7 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Cuvee des Trolls 25cl Cuvee des Trolls 25cl
2,30 €
In arrivo
Cuvee des Trolls 25cl Cuvee des Trolls 25cl - Cartone da 24 bottiglie
50,40 €
a bottiglia € 2,10
In arrivo
Cuvee des Trolls 33cl Cuvee des Trolls 33cl
2,50 €
piu
meno
Cuvee des Trolls 33cl Cuvee des Trolls 33cl - Cartone da 24 bottiglie
55,20 €
a bottiglia € 2,30
piu
meno
Cuvee des Trolls 75cl Cuvee des Trolls 75cl
8,40 €
piu
meno
Cuvee des Trolls 75cl Cuvee des Trolls 75cl - Cartone da 6 bottiglie
48,60 €
a bottiglia € 8,10
piu
meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 3.08 / 5   Voto Beer Advocate 80 / 100
Stile Golden Ale / Blonde Ale   IBU 15
Temperatura di servizio 6° - 8°C   Formati disponibili Bottiglia 25cl, Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl

Nata nel 2000 nei tini della micro-birreria La Brasse-Temps, creata dal birraio Dubuisson a Lovaino, si presenta con un colore dorato opalescente, essendo non filtrata e quindi naturalmente torbida.
Schiuma bianca di medie dimensioni e persistenza.


Il simpatico e dispettoso Troll raffigurato in etichetta anticipa in qualche modo la vivacità degli aromi di questa birra, nella quale le scorze d’arancia inserite in cottura si combinano alla perfezione con le intense note luppolate, dando vita a profumi floreali, agrumati e fruttati. Sono inoltre presenti fragranze di lievito, miele d’acacia e crosta di pane.
All'assaggio si dimostra equilibrata: vengono riproposti i morbidi toni mielati, di malto biscottato, caramello e frutta (pera e pesca), insieme ad una saporosità agrumata e floreale. Tutto merito di una calibrata luppolatura.
Una birra fresca e beverina con un retrogusto amarognolo dominato dall’elemento hoppy.

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