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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 16 | Voto RateBeer | 99 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 4.15 / 5 | Sottostile | American India Pale Ale | |
Stile | IPA India Pale Ale | IBU | 95 | |
Temperatura di servizio | 12/14°C | Formato | Bottiglia 50cl | |
Allergeni | Orzo |
Per produrre questa India Pale Ale di Doctor Brew vengono utilizzati 5 luppoli (Cinook, Centennial, Mosaic, Ella e Topaz), malto Pilsener e fiocchi di riso. Di colore dorato, emana profumi fruttati (pompelmo) ed erbacei. Al palato emergono note vegetali e resinose che donano a questa birra il suo retrogusto decisamente amaro (IBU 95).
Abbinamenti consigliati
Carni bianche
Piatti piccanti
Piatti speziati
Pizza
Verdure