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De Cam Oude Kriek

Nazione
Belgio
Stile
Lambic

Lambic

Complesse, bilanciate, rinfrescanti e non carbonate. Piacevolmente aspre e acidule, con profumi a volte estremi. La loro acidità sostituisce l’amaro del luppolo nell’equilibrio generale.

Colore
Rosso Rubino
Grado alcolico
6.5 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
De Cam Kriek 37.5cl De Cam Oude Kriek 37.5cl
Prezzo: € 11,90
De Cam Kriek 37.5cl De Cam Oude Kriek 37.5cl - Cartone da 20 bottiglie
Prezzo: € 230,00
a bottiglia € 11,50
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Gradi Plato 14.00   Voto RateBeer 100 / 100
Voto Beer Advocate 94 / 100   Stile Lambic
Temperatura di servizio 7/12°C   Formato Bottiglia 37.5cl
Allergeni Orzo

Oude kriek di De Cam si presenta di color rosso profondo, con fine schiuma rosata, poco persistente.
Al naso l'aroma è vinoso, si percepiscono note di amarena e frutta secca (mandorle), con lievi sfumature legnose.
Di corpo leggero e dalla vivace carbonatazione, si caratterizza per la sua acidità elegante, mai prepotente. Sofisticata al palato, dove ritroviamo i sentori vinosi, i sapori di frutti rossi (ciliegie mature e more), sentori di legno e lievito, si denota anche un leggero carattere tannico, delicatamente aspra.

Abbinamenti consigliati

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare

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