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Chimay Tappo Rosso / Première

Birrificio
Chimay
Nazione
Belgio
Stile
Abbey Dubbel

Abbey Dubbel

Moderatamente alcoliche, fragranze e sapidità di malto, tostatura, caramello, profumi di frutta secca, toni speziati ed alcolici. Buon corpo e luppolatura moderata. Retrogusto asciutto.

Colore
Rosso Mogano
Grado alcolico
7.5 %
Balloon Bicchiere consigliato
Balloon
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Chimay Tappo Rosso 75cl Chimay Tappo Rosso 33cl
2,90 €
piu
meno
Chimay Tappo Rosso 75cl Chimay Tappo Rosso 33cl - Cartone da 24 bottiglie
64,80 €
a bottiglia € 2,70
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meno
Chimay Tappo Rosso 75cl Chimay Tappo Rosso 75cl
5,90 €
piu
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Chimay Tappo Rosso 75cl Chimay Tappo Rosso 75cl - Cartone da 12 bottiglie
67,20 €
a bottiglia € 5,60
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 99 / 100   Voto Beer Advocate 93 / 100
Sottostile Birra Trappista   Stile Abbey Dubbel
IBU 21   Temperatura di servizio 7/9°C
Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl

La birra Chimay Rouge, o Première in bottiglie da 75 Cl., è stata la prima birra in assoluto prodotta nel monastero di Notre-Dame de Scourmont.


Dal colore rosso mogano sviluppa una schiuma beige compatta e persistente.
Al naso promana un'intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, dove si ripropongono in primis le note fruttate, è setosa; la dolcezza iniziale del malto e del caramello si fonde con l'amaro gradevole del luppolo, che resta la lunga nota finale.
Il degustatore percepisce una piacevole astringenza che integra le qualità aromatiche di questa birra molto armoniosamente. Nell'insieme è equilibrata e tutt'altro che difficile da apprezzare.

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